Набор Walmer Professional 5 предметов: нож шеф 20 см + разделочный нож 18 см + универсальный нож 13 см + нож для овощей и фруктов 9 см + доска разделочная Steel Back, цвет хром

-21%

PROFESSIONAL – это кованные ножи из качественной высокоуглеродистой стали марки 3Cr13 с радиальной полировкой лезвий.
В отличие от недорогих штампованных ножей, лезвия у них не гнутся и держат заточку гораздо дольше других ножей. Толщина лезвия ножа - 2,5 мм.

Ножи представляют собой монолитную конструкцию лезвия и рукоятки без характерного для штампованных ножей стыка.

Рукояти ножей увесистые и прекрасно ложатся в ладонь. На рукоятях есть вставки из АБС-пластика. В отличие от прохладной на ощупь стали это тактильно-теплый материал, благодаря чему ножи приятно держать в руке.

Вес лезвия и вес рукояти приведен в баланс, а это значит, что нарезать продукты будет легко и ровные тонкие ломтики будут получаться без труда.

Шеф-нож 20 см. Универсальный нож, которым можно резать не только мягкие продукты, но и использовать его для разрезания суставов мяса и птицы и даже разрубать небольшие кости.

Разделочный нож - 18 см. Это нож предназначен, в первую очередь, для работы с мясом. Используется для нарезки мякоти, для отделения мяса от костей, им можно вырезать жилки и снимать пленки.

Универсальный нож - 13 см. Нож с недлинным лезвием, подходящим как для овощей/фруктов, так и для мяса/сыра. Подходит для нарезки мягких продуктов.

Нож для овощей  - 9 см. Этим ножом удобно не только нарезать, но и чистить овощи.

Одна сторона доски выполнена из пластика с добавлением волокон пшеницы – материала гипоаллергенного, легкого, не токсичного и прочного. Естественный цвет подчеркивает натуральное происхождение пластика. Кстати, ещё в 2000-х годах в автомобилестроении началось использование деталей из биополимеров на основе пшеницы – их особенно ценят за механические свойства.

Вторая сторона – это коррозионностойкая сталь, универсальный, очень прочный материал, над которым не властны ни влажность, ни кислая среда, ни время.

Доску можно мыть в посудомоечной машине. Но чтобы нарезать разные по вкусу, запаху и текстуре продукты – например, рыбу и овощи, мясо и сыры и т.д. – можно обойтись без частого мытья: просто переверните доску другой стороной.